Hubo mucha participación de expositores y asistentes

Por: Víctor Salazar
PUERTO PEÑASCO, SONORA.

Con rotundo éxito se llevó a cabo la quinta edición del Festival del Camarón, donde se tuvo la presencia de alrededor de mil personas que visitaron este festival que estuvo amenizado por números artísticos de música, baile, zumba, un sano ambiente de convivencia, calor humano, buena organización y cientos de platillos que degustaron mas de un millar de personas.
En representación de los organizadores, que fue la Oficina de Convenciones y Visitantes (OCV), el director Rafael González Valenzuela agradeció a los asistentes su participación que hizo de esta edición del festival, el mas concurrido de todas sus ediciones, así como también lo fue en las participaciones de amenidades ofrecidas, mas que nada en números artísticos.
Además de los números de variedad, se contó con la presencia de importantes compañías locales que ofrecieron sus productos a sus mas de mil visitantes, donde podemos destacar la presencia del complejo de Las Palomas, Chango´s Bar, Candy Cake, Brothers Pizza, el restaurante La Cocina de Ramón, la Cámara Nacional de Comercio, Seguros Portugal y Sonoran Desert Tours y el restaurante The Thirsty Parrot.
Las Palomas ofrecieron canapés, postres y platillos a base de mariscos que fascinaron el paladar de sus degustadores, destacando sus ricos postres, del mismo modo Changos Bar deleitó con sus toritos rellenos de camarón y tostadas del mismo Crustáceo, así como Brother´s Pizza ofreció esta suculenta comida italiana con el ingrediente obligado que fue el camarón.
Candy Cake estuvo presente también en la venta de postres deliciosos que fueron la delicia de cientos de consumidores que alegraron su día con un trozo de pastel de este negocio local, así mismo el Thirsty Parrot deleitó con brochetas de camarón bañadas en dos tipos de salsa, donde se pudo observar largas filas de espera de personas deseosas de comprobar la exquisitez de estos platillos.
Una mención honorífica fue hecha por parte de los organizadores para la Cocina de Ramón, encabezada por Ramón Ramos Rodríguez, quien el año pasado conquistó el Iron Chef Peñasco de entre 4 participantes, en el lugar recibió reconocimiento y el trofeo que lo acredita como campeón, quien lleva más de 25 años cocinando.

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