Por: Héctor Aldrete Germán
PUERTO PEÑASCO, SONORA

Cortar cabello su oficio, coleccionar cervezas su afición, las dos cosas encontrándose en su ya emblemática peluquería en el centro. El popular “Yeyo”, Jesús Desiderio Rivera Flores para la formalidad, pero “Yeyo” para la posteridad.
Con 37 años de haber llegado procedente del estado de Jalisco directo a este puerto que ya no lo dejó ir, construyó con base de amor y trabajo, familia y empresa, una peluquería que ya es distintivo del barrio del centro de Peñasco; cualquiera que presuma de ser de Peñasco se ha cortado el cabello con el “Yeyo”, pintoresco personaje que ya formará parte de la historia de este puerto.
Y es en la peluquería, ubicada por la calle Melchor Ocampo, en el centro, donde quienes se han cortado el cabello han dirigido su mirada de curiosidad por un mueble repleto de botellas y botes de cerveza llenos, cantidad de envases inequívoco de que su dueño es un coleccionista de su afición a probar de todas, colorida colección, cervezas de todas partes del mundo encontradas al echar un vistazo y ahondar en ellas, y es cuando el autor de dicha empresa suelta la plática dando a conocer su colección mientras corta el cabello:
¿Cuántos años lleva coleccionando cervezas?
Ya tengo 15 años desde que comencé con esto de coleccionar botes y botellas de cervezas.
¿De cuantas cervezas consta su colección?
Hasta lo que va, ya son un poco más de 350 cervezas, de diferentes partes del mundo y por supuesto, también hay cervezas mexicanas.
¿Cómo fue que comenzó su afición de coleccionar cervezas?
Nomás se me ocurrió, podría decirse como un hobbie, aunque al principio quise coleccionar tequilas, pues soy de Jalisco, pero como tengo muchos chamacos que les encantan las bebidas, pues se tomaban el tequila (suelta la carcajada) y las botellas las llenaban de agua para disimularla, entonces pues no me convino coleccionar tequilas, y pues con las cervezas como quiera no se las pueden tomar, pues con el tiempo se echan a perder al estar calientes ¡y esas ni modo que me las llenen de agua!.
¿Cómo basó su método de conseguir cervezas de todas partes del mundo?
Aquí con los amigos que vienen a la peluquería, tu sabes que viene mucha gente, amigos de Estados Unidos, de aquí de México, ven que tengo la colección y cuando vuelven me traen cerveza que no tengo y luego otras, o se les ocurre que ahí tienen en sus casas y me la traen, les digo que lucen mas en mi colección que en sus casas (risas), casi siempre me traen de dos, una bien helada para probarla y otra para la colección.
¿Cuáles cervezas de su colección son sus favoritas?
De entre mis favoritas que tengo en mi colección está, por ejemplo, la Amstel Beer que es holandesa, de Estados Unidos me gusta la Michelob, tengo de Australia, una ucraniana, de China, Japón, de Perú, Colombia, Brasil, Checoslovaquia, Polonia, Bélgica, Holanda, Alemania, estas últimas de países que iniciaron con la producción de cerveza en el mundo, de Estados Unidos pues como esta cerca tengo muchas marcas de allá, conocidas como la Budweiser, ni se diga la Bud Light que es la que mas toman aquí en Peñasco, pero para mi es como agua (risas).
¿Cuáles son las más raras y fuertes en grados de alcohol que tiene?
La más rara que tengo es una de Tahití, llamada Tahití drink, que tiene 10 grados de alcohol, una de Nueva Zelanda, también tengo cervezas conmemorativas como la edición que saco la Harley Davidson y de MASH beer, además de unas hechas en Arizona que también son conmemorativas y difíciles de conseguir.
¿Con cual inicio y cuales le falta a su colección?
Con la que inicie fue con una que se llama Colt 45, botes de Budweiser de cómo el año 94 o 95.
De las cervezas que no tengo, pues no tengo de Francia, tampoco cerveza rusa, africana, árabes, quisiera conseguir de todas las partes del mundo, posiblemente tengo muchas prometidas, tengo muchos amigos que me prometen y que a lo mejor me las traigan, pero pues haber si cumplen.
¿Qué marcas mexicanas se encuentran entre las que considere de mejor calidad?
Mexicanas, sobre todo la Negra Modelo que si tengo en mi colección, la cerveza Bohemia, para mi las de mejor calidad en México y sobre todo y que no puedo dejar de mencionar, me gusta la Tecate roja, que es la que siempre tomo y que para un buen conocedor de cerveza, sabes que es de buena calidad, aunque a algunos no les guste que porque pega duro (risas) pero pues ¿para eso son, que no?, termina diciendo de manera alegre el popular “Yeyo”.

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