E-mail para Comentarios: hotdogsstadium@live.com.mx

1.- EL TORNEO DE BOLA 8 DE LOS JUEVES, EN EL BILLAR “LA FIESTA”.

Ya teníamos antecedente de que nuestro gran amigo “el Chino Miguel” estaba reviviendo una vieja tradición aquí en Puerto Peñasco (mas de 15 años ininterrumpidos de amistad nos unen ¡Y como935 VICTORIAS COMODAS en su perjuicio ya que el es ¡NUESTRO SPARRING FAVORITO! ,JAJAJA).
No le quedo mas remedio al Ingeniero Conejito que asistir este jueves pasado a tan suculenta cena gratuita, jajaja…pero que susto señores que susto… dejen les platicamos:
Pues pareciera ser que MIGUEL, además de gerente de Billar, tiene dotes de “Medium” y poderes de tele transportación ya que al entrar al billar fiesta nos llevamos el susto de nuestra vida al reconocer uno a uno a masa de diez billaristas según nosotros ya extintos pero ¡que va! Resultaron haber salido de ultratumba, jajaja.
FELIPE, el anfitrión de SEA FARI.
TONY, colaborador del recién finiquitado Mannys Beach.
EL “PICHON” que ya no juega los torneos por que los gana todos, pero esta vez como el Conejito se presenta, pues de seguro le entra, jajaja.
JOEL,quien para un servidor, el mas talentoso de los retirados, jajaja. (con todo respeto señores)
El Gaviota… me imagino que ese apodo es por que es experto en jugar ¡DE AGRATIS, JAJAJA! Pero en dos o tres semanas no verà una, lo aseguramos, de hecho ya le dimos una blanqueadita y la otra se nos fue de la bolsa..CONSTE.
El Lic. Omar “DInaMITAS” Noriega, quien despues de casi dos carreras profesionales y de muchos aciertos y decepciones, sigue haciendole la lucha,jajaja.
Lo bueno es que el pichon y Joel no le entraron; lo malo fue que los demás si, por lo que se auguraba una noche muy muy complicada…y asi fue.
De la primera ronda destacamos el encuentro directo entre Tony y el “sobrino” del pichon un muchacho integrante de la nueva ola de billaristas de Rockypoint, con mucho talento, con el mejor de los maestros como tio, pero quien todavía adolece de lo que los jugadores de billar deben poseer como regla para llegar a ser “grandes” algún dia: Respeto constante ante el adversario y en especial cuando ese adversario le lleva una ventaja de años Luz en cuanto a torneos, victorias, calidad y técnica para dominar el “mingo” (la bola blanca).
Gaño el Tony fácilmente, aligual que Felipe, Omar, El ing. Conejito y todos los demás que “debían” (por mayor experiencia) ganar sus partidos..
El grupo se fue compactando y empezaron a llegar los encuentros interesantes:
Felipe se enfrentò al Tony. Un enfrentamiento que hace algunos ayeres hubiera sido digno de una final en cualquier parte de nuestro Estado, incluso en Arizona.
La balanza se incluyò a favor de Felipe, lo que nos sorprendió ya que tony estaba un poco mas “en juego” pero eso es lo malo de jugar bola 8, ya que una gran cantidad de ocasiones gana quien no debe, jajaja.
Pero Felipe si debía, ya que de ahí se catapultò a la final venciendo contra todos los pronósticos al que escribe estas palabras en un encuentro que a lo mas durò minuto y medio y ya la mesa había sido barrida por ambos lados…. Suerte de campeón.
Nunca se imaginò Felipe que la final le iba resultar aun mas difícil que su victoria ante el Ingeniero Conejito, Pero “Dinamitas” Noriega venia en su noche y bien lo había pronosticado dos días antes: ¿Jugamos, Licenciado? Le preguntò el Conejito……¿NAAAA, me estoy preparando para el torneo… ¡A lo mejor ahí si nos veremos!
Pero no sucedió asi ya que a la final solo pudieron llegar Omar Noriega y Felipe repartiéndose entre ellos el primer y segundo lugar, respectivamente y el premio superior a la media “$Milanesa$….. y a comprar mandado en “las Palmas”, jajaja.
Saludos a los ganadores, a Miguel, al resto de los jugadores Y A LOS EXPECTADORES, invitando a estos últimos a que ¡NO LE SAQUEN! Y le entren al Torneo de Bola 8 en el Billar “la Fiesta”… un lugar para divertirse y convivir con los amigos..

2.-COCINANDO CON UN INGENIERO CHEF

Cuando la abundancia se vuelve costumbre, uno olvida MUCHAS veces que la mejor comida puede ser la más sencilla de todas… Los restaurantes se vuelven la mejor de las opciones pero en realidad pueden ser el reflejo más triste de nuestras incapacidades.
¡Que bonito es el poder disfrutar con la familia unos suculentos Camarones Carlos V a la orilla del mar y rodeados de comensales internacionales!, pero cuando la realidad nos alcanza, hemos de darnos cuenta que todo aquel lujo es además de innecesario, verdaderamente inalcanzable ¡POR EL MOMENTO!……..PERO NO IMPORTA, POR QUE LA VERDADERA RIQUEZA APENAS avista nuestro corazones: LA POSIBILIDAD DE COCINAR PARA NUESTRA FAMILIA y la obligación moral de cumplir ante sus expectativas.
Abro el refrigerador después de que me han dicho mas de diez veces que no hay nada en el mismo, e inmediatamente empieza mi mente desmentir aquella INEXACTITUD…
¡Eureka!;
*Medio kilito de ejotes todavía verdes que se han salvado de ser parte de la comida del gato (claro, no tenemos gato).
*Media barrita de mantequilla (bueno, casi tres cuartos, el otro poco se las untaron al medio kilo de tortillas que compramos la semana pasada en las Palmas, jajaja).
*Una botellita medio vacía de salsa habanera Castillo. (gol, jajaja).
*Sal de ajo al gusto (no pude excederme, ya que también, casi se extermina, jajaja).
Pues les acabo de describir los ingredientes de un platillo al que mi esposa después de rechuparse los dejos, atinó en bautizarlo como “Ejotes Cubanos” por eso del chile habanero….
Pero lo que ella no supo fue, lo que yo me dije antes de empezar a cocinar: ¿Salsa habanera? ¿Pues a cuanto me saldrá comprar Chiles habaneros de verdad?, digo, para darle un toque especial a nuestro platillo.
El Santa Fe (centro comercial) está cerca, no ocupo mas que mi bicicleta, así que nuestro platillo no nos saldrá mas caro y ¡SORPRESA!: el chile habanero está a $170 pesos por kilo, pero nada mas ocupo dos chilitos y por ende me gasté tan solo 4 pesos (claro para que rindiera lo tuve que picar muy finamente y así le da sabor a todo el platillo.

La clave:
*en una olla mediana derretí a fuego lento la mantequilla (no margarina, que me recuerda a Antonio Margarito y vuelvo a llorar, snif, como si estuviera picando cebolla, jajaja).

*Ahí eché los ejotes sin picarlos pero bien lavaditos y sin secar para que esa agüita funcionara como vapor infernal, jajaja), pero no los dejé todo el día ya que los ejotitos deben de salir tronadores.
*La sal con ajo, la esparcí alegremente pero sin excederme, como si le estuviera echando chile tajin al membrillo de mis hijas.

¿Y el habanero? Al final, al final, que como está bien picadito, inmediatamente se integra al sabor.
Resultado un platillo exquisito que me sirvió excelentemente como guarnición de mi comida… ¿pero cual comida?, que ya no había nada mas en el refri, jajaja… No se crean…… El platillo principal, se los explico la próxima semana, solo les comento esta vez que por preparar estos ejotes no hubo que desembolsar gran cantidad de dinero:

$5 de mantequilla
$12 de ejotes
$0.20 de sal de ajo (o menos)
$4 de chile habanero natural (fresco)
$1 de gas de la estufa (si gastan mas, es su show, jajaja)

Y si lo acompañan de tres pierniles de pollo de “Las Palmas”, marinado, listo para freír, podrán disfrutar de una sabrosa comida para tres o 4 personas por menos de 50 pesos totales, incluyendo la limonada natural, wow, ¿Bizarro, no?
Recuerden, amigos, el Slogan del Ingeniero Chef:
¿Cuál es el mejor ingrediente para hacer comida? R: El que tienes a la mano.. Es real.

¡A comer!

Nota: Esta receta ya había salido en el espacio asignado a esta columna en la Pagina web www.defrente.com.mx pero por cuestiones de espacio en el semanario impreso tuvo que ser omitida la semana pasada, por lo que quedará pendiente para la próxima edición, nuestra receta especial denominada: La Clonación de una Sopita de aleta de Tiburon…mmmmm..¿sera posible…!estén pendientes amigas y amigos lectores!

3.- EL RINCÓN DEL INGENIERO CONEJITO:

*Traducido del compendio lírico: “La historia de Ranferi Belmonte; un traidor de poca monta.”

LIBRO NÚMERO TRES
TITULO DEL LIBRO: ASESINADO TRES VECES EN BRUSELAS.

Capitulo 2: El primer encuentro con Satán.

Hubiese sido muy difícil cabalgar en aquellas aguas ya que los jumentos no saben nadar, al menos no todos… Nunca se entendió por que “Del Castillo” No avizoró a su General de lo que podría suceder si es que por algún motivo se perdonaba la vida del Subcomandante Calvario.. Una Verdadera Piraña y sanguijuela de la Guerra, una rémora, un despotricado sexual, una bestia silenciosa que astutamente había sobrevivido a reyes y reinas, a caballos y alfiles, y a la espada Real que mas de una vez había rondado exigiendo su cabeza, pero pareciera ser que aquella grasa de oso polar u oso grizzli impedía al metal encontrar la yugular de aquel desalmado y príncipe de las tinieblas en el noroeste de Bruselas…. Y en la segunda guerra mundial, pareciera ser que los Cañones y explosiones atómicas, le hicieron los mandados..
No había explicación alguna; al menos no, en las mentes de quien carece de la capacidad de leer la mirada de un traidor… Pero su bajeza había sido bien descubierta por la inteligencia de Alemania, que en una actitud de clemencia, simplemente esperaría a que terminara la guerra puesto que cualquiera que fuese el resultado, aquel pobre diablo recibiría su merecido… Ese es un castigo divino a los demonios terrenales… Todo mundo lo conoce: EL QUE A HIERRO MATA, A HIERRO MUERE…. Y si la Traición y la vocación de espía lo habían condenado…. Ni siquiera el victorioso lo iba a perdonar.. Y no lo perdonaron… solo lo hizo el General de la Rosa por cuestiones de agradecimiento, pero solo por unos segundos ya que después, ni siquiera el lo pudo salvar………
-Que bueno que llega usted, General de la Rosa.. -Aquí todo marcha mal, todo está de cabeza.. y los culpables han sido todos, menos yo, que amo a este pueblo; que lo amo y lo deseo sobre todas las cosas, pero he sido impedido de organizar cualquier actividad, ya que como usted sabe he acercado mi camino al de ustedes después de que ellos me alejaron del suyo, desde hace ya bastante tiempo.
Yo tengo el secreto del éxito; ¡solo yo, mi General!….. Perdonadme a mi la vida que yo construiré su reinado eterno… y con posibilidades de crecimiento enormes.. No por algo he mantenido esta posición… Pero tendrá que deshacerse de los demás, por que nadie aquí serviría para sus planes..Todos son “Traidores” y “malos hombres” en especial uno que me ha mantenido a mi arrastrándome a sus pies… ¡El que me ha puesto el pie en el cuello por largos años!; ¡A MI, el otrora Dictador del noroeste de Bruselas! y que fue vencido internamente por un chaval que ni siquiera es General pero que tiene todo el poder de esta Zona… Destruirlo a el, o su reino estará destinado a girar alrededor del “Capataz de Bruselas”….
-¿Que me esta usted diciendo, Subcomandante Calvario?, -¿Que hay alguien aquí, con mas poder que yo? Eso no puede ser…Es impensable….Inadmisible..
-Así es, mi amo… -Y para poderle articular su nueva estructura, debe usted autorizarme a que yo desarticule la de él; y si he de necesitar de la mentira, el engaño, el oprobio, la podredumbre de la traición y del mal invento…. habré de utilizarla para que su reinado sea el mas perfecto de todos.. ¡Y sin la sombra del hombre que me ha destruido a mi! y quien lo destruiría a usted en un tris….
Toda aquella plática pareciera ser salida de la historia de Blanca Nieves y los siete enanos, ya que el General de la Rosa cayó rendido ante las infames pero efectivas elucubraciones de Calvario, encaminadas todas a sobrevivir la posguerra y llegar al menos senil a los tiempos modernos.
Espejito, Espejito, ¿Quien es el más poderoso de Bruselas? -¡Tu! mi amo y señor, pero solo si destituyes a aquel buen mozo y hábil para el uso de la mas efectiva de las armas que ha de poseer el hombre: La mente brillante y su perfecta conexión con la lengua…. y de convertir esas ideas en realidad……
Nuestro héroe era un buen hombre, un General que venia a ofrecer lo mejor de si, a favor de la región noroeste de Bruselas, pero quien desgraciadamente había caído en manos del peor de los consejeros… El abominable Subcomandante Calvario.. Una “bestia del mal” que pareciera volver a la vida.

Continuarà……..

!HOT DOGS STADIUM, INVENTORES DEL HOT DOG “PARACAIDISTA”!
¡LOS ESPERAMOS!
¡ESTAMOS UBICADO A UN COSTADO DEL HOTEL POSADA DEL LEON!

Comments: No hay comentarios